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Affûteur de couteaux à deux étages - 4347

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Détails

La façon la plus simple d'affûter les couteaux et de les garder affûtés. Cet affûteur de couteau à deux étages avec des aciers en tungstène et en céramique convient à ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec des aciers à aiguiser ou des pierres à aiguiser. Avec cet affûteur, le couteau est simplement tiré à travers les encoches de guidage plusieurs fois - le côté grossier est utilisé pour affûter les lames émoussées et ne doit être utilisé que sur les couteaux les plus émoussés, tandis que l'encoche fine est plus douce et peut être utilisée avec un peu plus de fréquence sur les lames moyennement tranchantes. Placez l'affûteur sur une surface de travail plane. Tenez l'affûteur d'une main comme indiqué et le manche du couteau de l'autre. Insérez complètement la lame du couteau dans la fente à un angle de 90 ° par rapport à l'affûteur. Appliquez une pression modérée vers le bas sur la lame tout en tirant le couteau vers vous à travers l'encoche appropriée. Répétez cette action en tirant toujours la lame du talon à la pointe (jamais d'avant en arrière) à travers le carbure ou l'encoche en céramique.

Product Highlights:

  • Two sharpening stages: Coarse (use on dull knives); Fine (use to polish and touch up knives)
  • Soft Grip Handle
  • Rubberized base for sure grip
  • Always clean your sharpener after use. Clean with a damp cloth or mild brush, wipe dry.
  • Do not rinse with water