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Tige d'affûtage en céramique 10 "grain 3000 - 4456

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Détails

Pour vous assurer que vos couteaux restent tranchants, un acier de rodage doit être utilisé régulièrement. Au fil du temps, les couteaux se détérioreront et perdront leur avantage. Honing réaligne les dents microscopiques de la lame qui ne peuvent pas être vues à l'œil nu. En affûtant régulièrement vos couteaux, vous maximiserez le temps entre les affûtages. Les aciers de rodage WÜSTHOF sont fabriqués en acier chromé dur et sont fabriqués à partir d'un acier à outils en alliage (matériau n ° 2210) avec une teneur en carbone (1,15%), 0,6% de chrome et 0,03% de vanadium.

Product Highlights:

  • Specially developed polypropylene handle, designed for comfort and control
  • Use regularly to maintain knife blades
  • 26 cm (10")