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Wüsthof Ikon

Couteau à découper 8 "- 4906/20

$279.00
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Détails

Joyau de la collection WÜSTHOF, IKON a des poignées magnifiquement conçues en bois de Grenadill. Le bois de grenadille, ou Blackwood africain, est l'un des bois les plus durs et les plus lourds du monde. Les couteaux pleine soie IKON sont forgés avec précision à partir d'une seule pièce en acier inoxydable exclusif à haute teneur en carbone et disposent d'un double traversin distinctif. Le couteau à découper IKON 8 "a une lame plus longue et plus étroite qu'un couteau de cuisinier. Cela permet au couteau de couper proprement les viandes. La pointe pointue est conçue pour aider à éloigner la viande de l'os.

Product Highlights:

  • Precision-forged from a single blank of high carbon stainless steel.
  • Full tang that is triple riveted to the handle for precise control.
  • Tempered to 58⁰ Rockwell for easy maintenance.
  • The half bolster allows for the knife to be honed and sharpened the entire length of the blade and the heel bolster provides added balance.
  • Comfortable contoured handle that is made of Grenadilla Wood (African Black Wood).
  • Wash by hand only
  • Quality - Made in Germany / Solingen
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Ikon

Ikon has beautifully designed handles made of African Blackwood (grenadill) Known for its extreme density and distinctive wood grain, the forged blade and double bolster provide exceptional balance for effortless cutting.