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Wüsthof Classic Ikon blanc

Couteau à éplucher de 2,75 po - 4020-6

$129.00
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Détails

Les couteaux CLASSIC IKON présentent un design distinctif à double mitre pour un poids de style professionnel, un équilibre et une beauté exceptionnels. La poignée est faite d'un matériau synthétique très durable - Polyoxyméthylène (POM) - qui a une structure moléculaire plus serrée pour résister à la décoloration et à la décoloration. La forme élégante de la poignée, présentée en blanc crème, est conçue pour une prise en main confortable. Le couteau à éplucher CLASSIC IKON 2 3/4 "a une lame plus courte que la plupart des couteaux à éplucher et se courbe vers le haut, ce qui le rend idéal pour peler, nettoyer ou façonner tout fruit ou légume avec une surface arrondie. C'est également le couteau parfait pour faire des garnitures décoratives telles comme des champignons cannelés.

Product Highlights:

  • Precision-forged from a single blank of high carbon stainless steel.
  • Full tang that is triple riveted to the handle for precise control.
  • Precision Edge Technology (PEtec) yields a blade that is 20% sharper with twice the edge retention.
  • Tempered to 58⁰ Rockwell for easy maintenance.
  • The half bolster allows for the knife to be honed and sharpened the entire length of the blade and the heel bolster provides added balance.
  • Contoured handle for comfortable fit and a more contemporary appearance
  • Wash by hand only